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전통두부생산시유연성을 겸비한대용량의다목적살균,냉각시스템개발

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보유기관명	삼원식품
보유기관코드
활용범위
활용상태
표준코드	C307
표준분류명
시설장비 설명	두부를 생산하기 위한 공정중 식품안전에서 가장 핵심적이고 중요한 공정이면서도 열악한 생산 환경을 개선하고 생산성을 높이면서도 균일한 포장두부 생산으로 수익성이 증대할수 있는 실용적인 시스템으로 개발함살균에서1차냉각1차냉각에서 2차냉각 등 각 장치별이송을 투입장치를 설치하여 무인 자동화함 살균을 위한조건에서의최적의 작업수행이 가능한 설비개발 손실되는 열량을 최소화하고 용수 재활용이 높은구조로 설계제자ㄱ함일일생산량 :2000개-3000개 (150%향상) 인당생산량 :700개-3000개(320% 향상) 불량룰:25%-0.5%(400%향상) 원가절감:1.3억원/년 생산성증대로 인한매출증대(30%만 반영)
장비이미지코드	http://nfec.ntis.go.kr/storage/images/equip/photo/201405/.thumb/20140519161840263.jpg
장비위치주소	서울 도봉구 창동 596-6 삼원식품 창동 1층
NFEC 등록번호	NFEC-2014-05-188421
예약방법
카타로그 URL
메뉴얼 URL
원문 URL	http://www.zeus.go.kr/equip/read?equipId=Z-NTIS-0042590
첨부파일